Представитель тюменской региональной общественной организации «За безопасное детство» Андрей Крамарский предложил внести поправки в Закон об образовании и исключить аутсорсинг из организации школьного питания, чтобы завтраки и обеды готовили, как и раньше, непосредственно в школах.
По его мнению, улучшить ситуацию с питанием в школах поможет создание специальной должности заведующего столовой и привлечение родителей к контролю за качеством еды.
Общественник также предложил установить камеры видеонаблюдения в школьных столовых. Он подчеркнул: когда речь заходит о качестве питания для школьников, важно понимать, что главные заказчики в данном случае – родители, и они имеет полное право следить за тем, как и чем кормят их детей.
Кроме того, Крамарский считает, что в школах необходимо уже с начала учебного года ввести родительские комиссии.
«Нормативным правовым актом закрепить с 01.09.2021 г. обязанность директора школы создать в школе родительскую комиссию по контролю питания, с количеством членов в пропорции не менее один класс - один родитель», — предложил специалист, добавив, что члены таких комиссий должны иметь беспрепятственный доступ в школьные столовые.
Проблема с качеством питания в школах особенно остро стоит в Санкт-Петербурге. Для борьбы с участившимися случаями отравления депутат городского Заксобрания Алексей Цивилев уже предложил создать специальные мобильные лаборатории, чтобы оперативно выявлять нарушения на пищеблоках, и ввести практику родительского контроля. Однако на данный момент инициативу депутата не реализовали.
В Северной столице источниками большинства проблем оказываются частные комбинаты. К примеру, один из крупнейших городских поставщиков «Артис-детское питание», обслуживающий все школьные и дошкольные учреждения Колпинского района, стал постоянным объектом критики со стороны пользователей социальных сетей. Заполучить подряд он смог благодаря большому снижению начальной цены контракта на аукционе, а когда приступил к работе, на качество питание в школах стали жаловаться пользователи социальных сетей.
Аналогичная ситуация в Пушкинском районе, где тоже работает «Артис». По информации СМИ, в школе № 93 в Шушарах детям на обед дали суп с сырым куриным мясом, также сообщается о другом случае, когда детям подали запеканку, она явно не пропеклась, была водянистой и плохо пахла.
На деятельность компании жалуются не только потенциальные потребители. Не так давно один из бывших сотрудников комбината подал заявление в МВД и рассказал о нарушениях, которые он обнаружил во время работы на предприятии.
Ситуация на рынке школьного питания в Петербурге указывает на то, что данная сфера нуждается в дополнительном контроле. Меры, предложенные тюменским общественником, могли бы улучшить качество соцпитания в городе.
