Министерство просвещения РФ совместно со специалистами Роспотребнадзора разработало порядок доступа родителей и других законных представителей обучающихся в пищеблоки образовательных учреждений. Соответствующий документ опубликовал в Telegram-канале первый замминистра Дмитрий Глушко.
Входящие в состав комиссии по контролю качества питания родители должны иметь личные медицинские книжки и сдать отрицательный ПЦР-тест. Законные представители ребенка должны до планируемой проверки предупредить директора образовательного учреждения. Согласовать инспекцию должен медработник или другое ответственное лицо. Проверяющие должны войти в состав комиссии по решению управляющего совета или совета родителей.
В момент проверки комиссия сможет оценить качество уборки обеденного зала, состояние мебели и посуды, санитарно-техническое оснащение столовой, соответствие приготовленных блюд меню и другие параметры, влияющие на качество питания в школах и детских садах.
У родителей появилась возможность получить разъяснения от администрации учебного заведения, запросить данные о результатах работы бракеражной комиссии, а также принять участие в мероприятиях, направленных на информирование о здоровой и правильной пище.
Комиссии запрещается мешать приему пищи детьми и находиться в производственной зоне в момент приготовления блюд. Посещать пищеблок необходимо согласно утвержденному руководителем организации графику.
Результаты инспекций обсудят на общих родительских собраниях. Итоги проверок могут послужить основанием для обращения к поставщику питания или руководству образовательного учреждения.
Напомним, тему предоставления родителям и законным представителям детей права контролировать качество питания в учебных заведениях поднимал президент РФ Владимир Путин. Утверждалось, что инспекторы Роспотребнадзора проведут дополнительное обследование образовательных учреждений из-за неготовности некоторых школ.
В СМИ все чаще появляется информация о отравлениях в школах и детских садах. Инциденты по-видимому, происходят из-за некачественного питания. Различные ведомства и надзорные органы проводят мероприятия, направленные на улучшение качества питания на рынке соцпита.
В Санкт-Петербурге за последние несколько месяцев зафиксировано несколько массовых отравлений. Также СМИ сообщают о случаях давлении со стороны надзорных ведомств на пищекомбинаты. За этим может стоять передел рынка соцпитания в городе.
Большое количество жалоб появляется в сети на комбинат «Артис-Детское питание», как правило их оставляют пользователи социальных сетей. Компания обслуживает все школы и детские сады Колпинского района. Производство выигрывало конкурсы за счет существенного снижения начальной максимальной цены контракта (НМЦК).
На прошлой неделе на комбинат пожаловался экспедитор. Бывший сотрудник компании «Артис-Детское питание» проработал на комбинате более двух месяцев. Он рассказал о ряде нарушений, выявленных им во время работы, сообщает «RuNews24». Еще одна жалоба поступила от родителя ученика школы № 451. Утверждалось, "детей после уроков буквально «выворачивало наизнанку»". СМИ сообщают, что производство не спешит исправлять выявленные инспекторами РПН нарушения, в результате чего РПН подал на организацию в суд.
Ситуация вокруг «Артис-Детское питание» лишний раз указывает на необходимость и важность родительского контроля за работой поставщиков питания. Своевременная реакция и обращение в надзорные органы усилят борьбу с участившимися отравлениями в образовательных учреждениях в России.
