Если соблюдать правильную диету, можно предотвратить дальнейшее развитие катаракты. Существуют продукты, которые оказывают негативное влияние на зрение. И такие продукты вредно употреблять в больших количествах, если у Вас уже диагностирована катаракта. К таким продуктам относятся жирная рыба, красное мясо, сладости, алкоголь, соленья и маринады, крепкий чай и кофе, газировка, консервы.
Полезными для зрения будут яйца, нежирная морская рыба, орехи, ягоды, а также фрукты и овощи, которые содержат большое количество витаминов А, Е, С.
Льняное масло и семена льна обладают способностью останавливать развитие катаракты благодаря высокому содержанию Омега-3 кислот. Восполнить нехватку цинка, который так необходим для прозрачности хрусталика можно, употребляя морепродукты, красную фасоль и тыквенные семечки.
