О вредных для здоровья продуктах рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова

20-05-2023, 12:14

Image 16+

О вредных для здоровья продуктах рассказала врач-эндокринолог Зухра Павлова.

Она сообщила, что здоровью очень вредят соусы, особенно, если с ними запекать или жарить. По ее словам соусы по степени вреда для организма сопоставимы к алкоголю.

По словам врача, майонез является продуктом, который активно участвует в процессе гликирования. В итоге он делает блюда гораздо более вредными, чем они могли бы быть без него. С этим соусом связывают развитие таких заболеваний, как ожирение, метаболический синдром, сахарный диабет, онкология.

«И, конечно, этот соус стопроцентно вреден для жарки и запекания. Тогда реакция Майяра развернется во всю силу, и в желудок приедет полный набор уже готовых конечных продуктов гликирования», — рассказала врач.

Поэтому стоит отказаться от майонеза при приготовлении любых блюд. В салатах его можно заменить лимонным соком, оливковым маслом или бальзамическим уксусом.

Автор текста: Анна Лисова
Информационное агентство «Что происходит»

Не забудьте добавить «ЧТО ПРОИСХОДИТ» в источники новостей
Добавить сайт «ЧТО ПРОИСХОДИТ» в мои источники Яндекс.Новости
Добавить сайт «ЧТО ПРОИСХОДИТ» в мои источники Google.News