Кофе лучше не употреблять вместе со сладостями - это нежелательное сочетание, которое может привести к опасным последствиям, в том числе к гипогликемии. Об этом в беседе с РИА Новости поведал специалист по снижению веса клиники «Борменталь» в Челябинске Павел Исанбаев.
«Кофе содержит антинутриенты — вещества, которые препятствуют усвоению мироэлементов, витаминов из пищи. Таким образом, тонизирующий напиток лучше употреблять между приемами пищи», — порекомендовал эксперт.
Исанбаев констатировал, что большинство людей привыкли пить кофе с сахаром или с каким-то десертом. Однако стоит помнить о том, что они не сочетаются. Бодрящий напиток временно приводит к повышению уровня сахара в крови. Если говорить о норме, организму следует глюкозу потратить - тогда человек ощущает прилив сил. Когда действие кофеина подходит к концу, он возвращается в «нормальное» состояние.
Когда речь идет о кофе со сладким, то уровень глюкозы повышается чрезмерно, а затем так же резко падает. И человек рискует столкнуться с гипогликемией. По словам Исанбаева, проявляется она такими симптомами, как холодный липкий пот, сонливость, необычайная слабость и головокружение.
«У кого-то это состояние выражено слабо, у кого-то сильнее — все зависит от конкретного организма», - предупредил собеседник агентства.
Исанбаев добавил, что метаболизм после кофе отличается, поэтому так важно после его употребления наблюдать за своим самочувствием.
