Российский онколог назвал одинаковым вред от колбасы и сигарет

8-03-2021, 23:59

0

Image 16+
Российский онколог назвал одинаковым вред от колбасы и сигарет

Копчености также вредны для организма, как и табакокурение. Так, 50 граммов сырокопченого сервелата по канцерогенности и в целом по негативному воздействию на организм можно сравнить с выкуренной пачкой сигарет. Употребление копченной колбасы и других изделий из красного мяса повышает риск развития онкологических заболеваний и даже угрожает летальным исходом. Об этом рассказал профессор Александр Серяков. Он объяснил, что при копчении выделяется дым с высоким содержанием вредных веществ. Копченая колбаса содержит нитриты и бензпирен, который образуется при термическом распаде используемой для копчения древесины.

В красном мясе содержатся вещества, увеличивающие риск развития раковых клеток. По классификации канцерогенных продуктов красное мясо провоцирует развитие рака, сказал Серяков. Согласно этой классификации, сосиски, ветчина, мясные консервы относятся к канцерогенам первой группы. Ежедневное употребление 50 граммов таких продуктов увеличивает вероятность развития рака толстой кишки на 18%. Также опасность представляют мясные продукты, которые подверглись обработке для увеличения срока хранения или изменения их вкуса. Речь  может идти о копчении, консервации и солении.

Как правило, колбаса содержит нитрит натрия или нитрит калия - вещества, которые придают ей  розовый цвет и помогают предотвратить развитие в колбасе смертельно опасных возбудителей ботулизма. Но в кишечнике человека эти вещества могут превращаться в канцерогенные нитрозамины, пишет 1prime.ru.

К опасным продуктам эксперт отнес шпроты, кондитерские изделия, сладкую газировку, алкоголь, чипсы, маргарин, майонез, соусы, рафинированный сахар, попкорн, консервированные овощи и фрукты, искусственные подсластители и генномодифицированные продукты.

Не забудьте добавить «ЧТО ПРОИСХОДИТ» в источники новостей
Добавить сайт «ЧТО ПРОИСХОДИТ» в мои источники Яндекс.Новости
Добавить сайт «ЧТО ПРОИСХОДИТ» в мои источники Google.News
Поделитесь новостью со своими друзьями!
Есть что сказать? Тогда вам сюда

Комментировать

Комментарии для сайта Cackle

Возможно, Вам будет интересно

Политолог Вакаров пояснил, почему встреча Зеленского с Путиным стала невозможна

Политолог Вакаров пояснил, почему встреча Зеленского с Путиным стала невозможна

16-05-2021, 10:19

0

Последние события на Украине показывают, что встреча президента Украины Владимира Зеленского и президента России...

Подробнее
В США испугались российской ядерной артиллерии из-за ее способности сокрушить НАТО

В США испугались российской ядерной артиллерии из-за ее способности сокрушить НАТО

16-05-2021, 15:14

0

Российская ядерная артиллерия могла буквально смести страны НАТО, поэтому немудрено, что государства Альянса и...

Подробнее
Азербайджанская армия продвинулась еще на два километра вглубь территории Армении

Азербайджанская армия продвинулась еще на два километра вглубь территории Армении

15-05-2021, 10:24

0

Азербайджан продолжает продвигаться вглубь территории Армении и занял еще 2 км. Avia.pro сообщает, что Ереван и Баку не...

Подробнее
По израильской военной авиабазе Хацерим ударили неизвестными ракетами

По израильской военной авиабазе Хацерим ударили неизвестными ракетами

16-05-2021, 01:04

0

По израильской авиабазе Хацерим нанесён удар неизвестными ракетами. Не менее 20 неизвестных ракет около полуночи были...

Подробнее
США намерены развернуть ядерное оружие неподалеку от российской границы

США намерены развернуть ядерное оружие неподалеку от российской границы

15-05-2021, 15:04

0

Заход в норвежский порт Тенснесе атомной подлодки ВМС США практически может расцениваться как размещение ядерного...

Подробнее
Германия потребовала вдвое больше газа из России

Германия потребовала вдвое больше газа из России

16-05-2021, 07:04

0

В Европе объемы добычи газа стремительно падают, поэтому в такой ситуации требуется все больше топлива из России....

Подробнее
Состав списка недружественных России стран может быть расширен

Состав списка недружественных России стран может быть расширен

15-05-2021, 14:34

0

Председатель совета фонда дискуссионного клуба «Валдай» Андрей Быстрицкий считает, что список недружественных России...

Подробнее
Турецкие интернет-пользователи потребовали захватить Иерусалим

Турецкие интернет-пользователи потребовали захватить Иерусалим

16-05-2021, 00:09

0

В Турции заговорили о том, что турецкой армии следует захватить Иерусалим. После публикации в Твиттере снимка с...

Подробнее
Не менее трех азербайджанских ударных беспилотников Bayraktar TB2 замечены на границе с Арменией

Не менее трех азербайджанских ударных беспилотников Bayraktar TB2 замечены на границе с Арменией

16-05-2021, 18:24

0

Не менее трёх азербайджанских ударных БПЛА Bayraktar TB2 замечены на границе с Арменией. Стало известно о применении...

Подробнее
Прибрежная боевая флотилия ВМС США 15 лет стоит без дела

Прибрежная боевая флотилия ВМС США 15 лет стоит без дела

Вчера, 12:24

0

Береговая боевая флотилия США проекта LCS не эксплуатируется уже около 15 лет —эти корабли были созданы для всемирной...

Подробнее