Кофе защищает печень от цирроза - ученые

Кофе защищает печень от цирроза - ученые

Ученые британского Университета Саутгемптона обнаружили новые полезные свойства кофе. Оказалось, что этот напиток снижает риск возникновения цирроза печени. Для этого достаточно употреблять в день по две чашки кофе, что позволит в два раза сократить риск смерти.

Всего было проведено девять экспериментов с участием 500 000 добровольцев. Среди них были мужчины и женщины из шести стран.

Масштабное исследование позволило точно рассчитать, насколько кофе является эффективным в борьбе с циррозом печени. Оказалось, что напиток сокращает появление этого заболевания на 44%, а также на 50% снижает риск смерти.

Напомним, цирроз является смертельным заболеванием печени, которое возникает из-за регулярного употребления алкоголя. На последних стадиях болезнь вызывает печеночную недостаточность и рак.

Кроме кофеина, в этом напитке очень большое количество так называемых антиоксидантных и антивоспалительных агентов, защищающих от фиброза печени. Среди них можно выделить хлорогеновую кислоту, кафестол и кавеол.

Автор: КАЗЫМОВА Елена