Ученые объяснили, почему опасно есть белый хлеб

Ученые объяснили, почему опасно есть белый хлеб

Учеными было доказано, что употребление белого хлеба вредит здоровью. Испанские специалисты из университета Наварры занимались изучением данного вопроса в течение 5 лет.

В исследовании принимали участие 10 тыс человек, которые на протяжении пяти лет употребляли в определенных количествах белый хлеб.

Люди, которые употребляли 120 гр хлеба и более, на 40 % повышали риск получить лишний вес, чем те, кто употреблял не более 60 грамм хлеба ежедневно. Если съедать по ломтику хлеба весом 40 гр с каждым приемом ищи, то ожирения вам не избежать.

Исследователи обращают внимание на то, что проведенное исследование относится только хлебу из муки высшего сорта. К цельнозерновому хлебу это не относится.

Все дело в том, что белый хлеб содержит мало клетчатки и большое количество сахара и соли.

Автор: КОВАЛЕВА Елена