Ученые: ежедневное употребление яиц не вредит организму

Ученые: ежедневное употребление яиц не вредит организму

Бытует мнение, что частое употребление яиц вредно. Доктора рекомендовали ограничивать прием этого продукта для людей с болезнью сердца, или имеющих риск приобретения таких заболеваний. В настоящее время ученые заставили пересмотреть категорическое «нет» яйцам, доказав, что употребление 2 яиц в сутки совершенно безвредно.

Авторы данного исследования проследили за тем, какое воздействие оказывают яйца на работу клеток эпителия у пациентов с ишемической болезнью сердца. Так, в эксперименте участвовали 32 добровольца, средний возраст которых составлял шестьдесят семь лет. Из них 26 участников были мужчинами, 6 — женщинами.

Как оказалось, употребление 2 яиц в сутки не оказывает негативного воздействия на кровоток, артериальное давление, общий уровень холестерина и вес тела. Также не обнаружено никаких доказательств вредного влияния яиц на любые причины риска сердечно-сосудистой системы у лиц, имеющих ишемическую болезнь сердца. 

Автор: КАЗЫМОВА Елена