Соль как антибиотик: «белая смерть» помогает организму бороться с инфекциями

пищевая соль

Американским исследователям стало известно еще одно воздействие соли на человеческий организм. Как оказалось, соль не только вредна, но и полезна.Американские ученые выяснили, что у соли есть несколько свойств, характерных для антибиотика широко действия.

Эксперименты проводились на подопытных мышах. Для исследования взяли две группы грызунов. Одна группа получала соленую еду, вторая группа получала пищу без соли. Через несколько дней такого питания мышей заразили кишечной палочкой.

Оказалось, что подопытные, у которых в организме накопилось достаточно соли, намного быстрее справились с заболеванием, чем их коллеги, сидевшие на бессолевой диете.
Ученые пришли к выводу, что инфицированные ткани или органы с высоким уровнем содержания в них соли гораздо лучше реагируют и ведут активную борьбу с вирусами. То есть «тело ведет борьбу с инфекциями в каком-либо органе при помощи содержащейся в нем соли».

Автор: Алена ВЕСЕЛОВА