Ученые: фастфуд снижает уровень интеллекта

Автор: КАЗЫМОВА Елена
Ученые: фастфуд снижает интеллект

Еда быстрого приготовления

Научные сотрудники Института исследования детского здоровья и университета Западной Австралии утверждают, что поглощение еды быстрого приготовления (фастфуд) может не только повысить вашу весовую категорию, но и снизить уровень интеллекта.

Эксперты из Австралии изучили навыки решения когнитивных задач подростков, которые придерживались фастфудовой диеты. Оказалось, что юноши и девушки набрали лишь минимальное количество баллов при решении познавательных задач. Молодые люди, которые потребляли лишь здоровую пищу, показали весьма высокие результаты в том же тесте.

Ученые считают, что на органику мозга негативно влияет состав пищи быстрого приготовления, а это многочисленные специи, жиры и прочие совершенно не полезные для организма вещества. А вот полезные микроэлементы, витамины, жирные кислоты, так необходимые для питания нашему мозгу, напрочь отсутствуют в подобной пище.

Постоянный адрес материала:
http://chto-proishodit.ru/news/2014/09/27/75003393