Как выложить салат в виде петуха, как украсить, рецепты салатов: фото и видео

Автор: Юлия ШАРШАКОВА
салат Петушок

Как выложить салат в виде петуха, как украсить, рецепты салатов: фото и видео. Салат в виде Петуха станет прекрасным украшением вашего новогоднего стола. Ведь, как известно, символ нового года, Огненный Петух, должен присутствовать в вашем меню. Однако не стоит думать, что салат Петух, Петушок – это какое-то оригинальное блюдо. Свое название этот салат получил благодаря своей форме. То есть любой салат можно сделать в виде символа наступающего года, просто выложив его в виде Петуха.

Рецептов салата в виде петуха есть много, и они смогут удовлетворить любые пожелания и вкусы. Опытной хозяйке не составит труда сделать салат изюминкой праздника. Также совсем не тяжело будет сделать такой салат и начинающей хозяйке. Самое главное – все правильно порезать или же потереть, а затем аккуратно сформировать блюдо. Именно от того, насколько внимательно вы все сформируете, будет зависеть успех блюда.

Ингредиенты понадобятся самые разные. Однако если у вас нет того или иного компонента, не бойтесь экспериментировать. Приступайте к готовке с улыбкой и в хорошем настроении и тогда вам гарантирован успех!

салат Петушок

салат Петушок

Как выложить салат в виде петуха, как украсить, рецепты салатов: фото и видео. Для того, чтобы у вас на тарелке получился салат Петух, выложите ингредиенты в виде этой птицы, присыпьте петушка натертым куриным желтком или белком и украсьте. Также присыпать можно сыром.

Рецепт новогоднего салата "Петушок" Ингредиенты: - 2 отварных окорочка - луковица репчатого лука - 2-4 отварных яйца - 100-150 гр натертого сыра - 1 стакан отварного рассыпчатого риса - 3-4 соленых огурца - 2-4 моркови - майонез - 1-2 зубчика чеснока - маслина (для декора) - сладкий болгарский перец (для украшения) - соль - зелень Приготовление: С отваренных в подсоленной воде со специями и остывших куриных окорочков снимаем кожу, мясо отделяем от костей и нарезаем некрупными кусочками. Если вы используете другое отварное, запеченное или копченое мясо, его тоже нужно некрупно нарезать. Яйца варим вкрутую, затем заливаем водой и даем остыть, чистим, ополаскиваем в проточной воде. Яйца нарезаем небольшими кубиками, как для «Оливье». Отдельно варим до мягкости морковь, чистим ее, кусочек моркови откладываем (из него мы потом вырежем клюв), остальную морковь также нарезаем некрупными кубиками. Чистим и мелко нарезаем лук. Очищенный чеснок трем на мелкой терке или выдавливаем через пресс и добавляем к майонезу, перемешиваем. Подготавливаем трафарет для салата в виде петуха, края блюда слегка смачиваем водой, накладываем трафарет. Использование трафарета помогает быстрее и проще выложить салат на блюдо, края блюда при этом остаются чистыми. #вкусно #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #картошка #кулинария #еда

Фото опубликовано Лучшие Рецепты (@great.foood)

САЛАТ "ОГНЕННЫЙ ПЕТУХ" На праздничный стол 2017 Ингредиенты: Сардина в масле — 250 Грамм Сыр плавленый — 200 Грамм Яйца — 3 Штуки Майонез — 3 Ст. ложки Перец сладкий — 2 Штуки Соль, перец — По вкусу Количество порций: 3-4 Как приготовить "Салат "Огненный петух"" 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую (7-8 минут с момента закипания). 2. Сардину переложите в тарелку и разомните вилкой до однородной массы. 3. На мелкой терке натрите плавленые сырки. 4. Яйца очистите, отделите белки от желтков. 5. Белки натрите на мелкой терке. 6. Первым слоем на дно плоской тарелки выложите плавленый сыр, придайте ему форму петушка. 7. Смажьте небольшим количеством майонеза. Очень удобно это делать, выдавливая майонез из пакета тонкой струйкой, для этого необходимо сделать в новом пакете майонеза маленькое отверстие. 8. Сверху выложите половину яичных белков и снова смажьте майонезом. 9. Следующий слой – сардина. Ее выложите ровным слоем по всей поверхности нашей основы. Если нужно, присолите и поперчите. 10. Покройте майонезом, выложите оставшиеся белки и снова смажьте майонезом. 11. Сверху и по бокам присыпьте растертыми желтками. 12. Тонкой соломкой порежьте сладкий перец. Из него сделайте крыло, хвост и ноги петуху. Также сделайте клюв и гребешок, из кусочка маслины, чернослива или горошинки черного перца сделайте глаз. Салат «Огненный петух» готов. Счастливых вам праздников!

Фото опубликовано Рецепты (@vkusnyash_ka)

Салат "Петушок" с зелёным горошком Продукты: Филе куриное - 400 г Помидоры - 2-3 шт. Перец болгарский - 2 шт. Майонез - 200 г Лук репчатый - 1 шт. Яйцо - 4 шт. Горошек зелёный - 300 г Сыр твёрдый - 100 г Подготовим продукты для новогоднего салата с зелёным горошком. Помоем филе курицы и овощи. Почистим луковицу. Первым делом поставим вариться мясо. Очень мелко нашинкуем луковицу. Также мелко порубим томаты и один болгарский перец. Оставшийся перец пойдёт на оформление. Выложим измельчённые овощи в глубокий салатник. Засыплем половину порции зелёного горошка. Отваренное филе, уже остывшее, порежем мелкими кусочками. Добавим кусочки мяса к овощам. Сыр измельчим на полотне тёрки с крупными звеньями. Введём сыр в салат. Всё перемешаем. Добавим майонез. Ещё раз перемешаем. Яйца отварим, остудим и почистим. Натрём на самую мелкую тёрку. Приступим к формированию салата. Сначала выложим туловище будущего петушка из ¾ содержимого салатника. Обсыплем его измельчённым яйцом. Оставшуюся часть салата скатаем в шар (это получается достаточно легко). Обваляем в измельчённом яйце. Установим аккуратно голову на туловище. Дальше нужно сделать глазки – у нас две ягодки черноплодной рябины. Гребешок, бородку, крылья и хвостик мы сделаем из отложенного болгарского перца. Носик мы вырежем из листика базилика. Обложим нашу птицу зелёным горошком. Новогодний салат с зелёным горошком готов. Можно подавать салат «Петушок» на праздничный стол. Приятного аппетита! #salads #салаты #рецепты #рецептысалатов #кулинария #еда

Фото опубликовано Лучшие Салаты (@great_salads)

ТОП-9 НОВОГОДНИХ САЛАТОВ "ПЕТУШОК" Отличные праздничные идеи 1) Салат «Веселый Петушок» ИНГРЕДИЕНТЫ: крабовые палочки — 100 гр яйца отварные — 3 шт кукуруза (консервированная) — 3 ст. ложки лук — 1 шт ( маленькая головка) картофель — 1 — 2 шт растительное масло — для обжаривания картофеля майонез или сметана — по вкусу овощи для украшения — красный болгарский перец, морковь, красный лук, огурец, гранат ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель почистить, помыть и обсушить. Нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле. Выложить на слой бумажных полотенец, чтобы стекло лишнее масло. Слегка посолить. 2. Лук порезать очень мелкими кубиками. 3. Крабовые палочки порезать кубиками. 4. Отделить белки от желтков. Желтки порезать кубиками. Белки потереть на мелкой терке. 5. Смешать крабовые палочки, лук, кукурузу, желтки. Разделите на две половины. Одну половину смешать со сметаной, другую — с майонезом. Можно посолить и поперчить. Я добавила только перец. Крабовые палочки и майонез оказались и так достаточно солеными. 6. Выложить первым слоем половину смеси с майонезом. Задать ей форму Петуха. 7. Вторым слоем выложить обжаренный картофель. На него положить слой смеси со сметаной. Стараться сохранять форму. 8. Посыпать сверху яичным белком. 9. Украсить можно так, как мы украсили Петуха в предыдущем рецепте, а можно украсить и так, как подскажет нам фантазия. #новыйгод #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #картошка #кулинария #еда

Фото опубликовано Лучшие Рецепты (@great.foood)