Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото: простые и вкусные салаты и закуски

Автор: Полина РЫЖИКОВА
Салаты на Новый год 2017

Салаты к Новому году

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные: самым любимым блюдом на новогоднем празднике является салат. Попробуйте сделать наши простые, но в то же время очень вкусные салаты, а мы посоветуем, как их лучше украсить.

На Новый год предлагаем сделать закуски в виде снеговиков, которые не только украсят ваш стол, но и вызовут улыбку не только у ребенка. На закуски «Снеговички» нам понадобится:

- 2 яйца;
- 150 гр твердого сыра;
- 4 зубчика чеснока;
- майонез.

Чтобы легко натереть кусок сыра, его можно немного подержать в морозильном отделении. Подмороженный сыр трем на средней терке.
Яйца отвариваем и трем на этой же терке.
Соединяем вместе тертые сыр и яйца, добавляем к ним чеснок, пропущенный через пресс. Добавляем майонез и все хорошенько перемешиваем. Формируем шарики разных размеров, складываем их друг на друга. Украшаем горошинками, морковкой и черным перцем горошком.

Салат «Куриный». Ваши гости оценят нежный салат в прекрасном оформлении. Нам нужно:

- 300 гр куриной грудки;
- 150 гр твердого сыра;
- 4 яйца;
- 1-2 отварные морковки;
- 100 гр консервированной кукурузы;
- 1 киви;
- майонез.

Салаты на Новый год 2017

В середину блюда устанавливает сервировочное кольцо или же просто стакан. Вокруг него выкладываем тертые на крупной терке яйца. Смазываем их майонезом.

Вторым слоем укладываем отварную куриную грудку, порезанную на мелкие кусочки. Снова слой майонеза.
Третий слой – морковь, тертая на крупной терке.
Четвертый слой – сыр. Снова слой майонеза. Украшаем салат тонко порезанным киви и кукурузой. Кольцо убираем, салат готов!

Салаты на новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные: вместо «Селедки под шубой» рекомендуем попробовать новинку: салат из скумбрии холодного копчения. Нам потребуется:

- 1 штука скумбрии холодного копчения;
- 4-5 картофелин;
- 2 свеклы;
- 2-3 морковки;
- 3-4 яйца;
- зеленый лук, специи, майонез.

Отвариваем овощи и яйца. Чистим рыбку, вытаскиваем кости, режем на кусочки. Выкладываем полученное филе первым слоем, засыпаем его зеленым луком.
Вторым слоем идут тертые яйца. Смазываем их майонезом.
Третий слой – тертый картофель. Снова майонез.
Четвертый слой – тертая морковь, смазываем майонезом. Последний слой – тертая свекла. Смазываем верх майонезом и убираем салат на ночь в холодильник.