Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные

Автор: Зара ЗАКИРОВА
Рецепты салатов на Новый год

Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные: праздничное меню необходимо обдумать и составить заранее, чтобы потом больше времени осталось на себя и подготовку дома к приходу гостей. Поэтому подскажем парочку традиционных салатов для Нового года, немного в улучшенном виде.

Изысканный салат «Оливье», для которого понадобится: картофель – 3 шт., по одному свежему и маринованному огурцу, яблоко – 1 шт., горошек – 300 гр., куриное мясо – 400 гр., перепелиные яйца – 10 шт., майонез, соль.

Рецепты салатов на Новый год

Необходимо отварить картофель, куриное филе, перепелиные яйца, а также подержать горошек примерно 5 минут в кипящей воде, а затем ополоснуть в холодной для лучшего сохранения цвета. Яйца порезать на половинки. Остальные ингредиенты порезать кубиками. Все смешать, подсолить и заправить майонезом.

Оригинальная «Селедка под шубой». Состав: свекла – 3 шт., морковь – 1 шт., картофель – 2 шт., сыр сливочный – 100 гр., филе сельди – 70 гр., майонез, соль.

Рецепты салатов на Новый год

Салаты на Новый год 2017 рецепты с фото простые и вкусные: нужно отварить овощи. Затем на терке мелкой формы натереть морковь и свеклу, а на крупной картофель. Постелить на стол пищевую пленку желательно в два слоя, и положить на нее свеклу с майонезом. Сверху картофель, морковь также с майонезом. Далее филе рыбы. Причем каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего. Заверните пленку в рулет, который нужно обернуть фольгой, а затем отправить на несколько часов в холодильник. После, осторожно уберите покрывающие элементы, и нарежьте кусочками салат.