Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу

Автор: Ольга БЕЛКИНА
Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу

праздничный стол

Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу. Чтобы правильно подготовиться ко встрече нового 2017 года, который по восточному календарю будет являться годом Красного огненного петуха, меню для праздничного стола и состав блюд нужно продумать заранее. Во-первых, необходимо учесть важное правило: стол должен быть ярким и оригинальным.

Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу. Важной составляющей всех праздничных столов являются закуски, потому как именно с них начинается любое застолье. Далее будут предложены наиболее новые и интересные варианты мини-закусок к новогоднему столу 2017.
Закуска из баклажанов с сыром
Для приготовления блюда потребуется:
Баклажан — 1 штука
• Плавленный сыр — 100 грамм
• Яйцо — 1 штука
Соль, специи
Растительное масло
Базилик
Как готовить:
1. Нарезать баклажаны кружками толщиной примерно 5 см и вырезать из них сердцевину
2. Обжарить баклажаны на растительном масле на большом огне с обеих сторон
3. Смешать яйцо, сыр и базилик, добавить соль и специи по вкусу
4. Заполнить смесью баклажаны, не снимая с огня.
5. Продолжать обжаривать баклажаны с начинкой, часто их переворачивая, чтобы схватилась начинка, далее накрыть крышкой
6. Готовое блюдо украсить майонезом

Закуска Ёлочные шарики.
Для приготовления блюда потребуется:
• Сыр — 200 грам
• Грецкий орех — горсть
Филе курицы (индейки) — 300 грамм
• Майонез
Чеснок
• Оливки

Как готовить:
1. Отварное филе мелко нарезать или прокрутить через мясорубку.
2. Натереть сыр - чем мельче, тем лучше
3. Измельчить зелень и грецкий орех.
4. Смешать все измельченные ингредиенты, добавив чеснок. Орехи не добавлять!
5. Сделать из массы шарики и обвалять в ореховой крошке.
6. Сделать украшения из оливок и зелени

Закуски на Новый год 2017: новые и интересные рецепты к праздничному столу. Также Вашему вниманию предлагаем посмотреть несколько фото- подборок с пошаговыми инструкциями приготовления закусок к новому 2017 году