Новогодние салаты на 2016 год рецепты с фото: 5 видов оливье

Время
чтения
менее чем
1 минута
Прочтено

Новогодние салаты на 2016 год рецепты с фото: 5 видов оливье

Новогодние салаты на 2016

Новогодние салаты на 2016 год рецепты с фото: 5 видов оливье: разве можно представить себе новогодний стол без такого любимого салата, как Оливье. Являясь традиционно русским, он пользуется огромной популярностью. Как сделать, чтобы салат был необычным, но при этом оставался таким же вкусным и любимым? Перед вами 5 рецептов знакомого с детства Оливье. Сделайте именно этот салат центром вашего новогоднего стола и наслаждайтесь новыми вкусами любимого салата.

Рецепт №1.
Салат «Оливье» с курицей в порционных бокалах.
Отварите куриную грудку, картофель, морковь, яйца и порежьте их кубиками. Также возьмите маринованные огурцы и тоже порежьте. Возьмите и баночку зеленого горошка. Теперь все ингредиенты выложите в красивые высокие бокалы. Выкладывать необходимо слоями, в произвольном порядке. Далее в каждый бокал положите по ложке майонеза и украсьте зеленью Ваш салат готов. Вкусный и оригинально оформленный, он обязательно подарит много радости вам и вашим близким.

Рецепт №2.
Оливье с копченым языком и чесночным айоли
Вам необходимо взять 1 копченый свиной или говяжий язык и порезать его кубиками. Далее отварите картошку, морковь, яйца. Возьмите огурцы и зеленый горошек. Все ингредиенты порежьте и смешайте в большом салатнике. Добавьте немного соли. Сделайте чесночный айоли. Для этого в миску выдавите 4 зубчика чеснока и сок половины лимона. Также положите туда соль и перец. Для приготовления айоли вам понадобятся два желтка.Добавьте желтки к остальным ингредиентам и хорошо взбейте. Не прекращая взбивать, влейте в смесь подсолнечное масло. Соус постепенно начнет густеть. Добавьте по вкусу соль и перец. Охладите соус 10 минут в холодильнике. Заправьте им ваш салат.

Рецепт №3
Салат Оливье с колбасой
Вам необходимо нарезать о,5 кг отварной колбасы. Резать необходимо кубиками. Также нарежьте и несколько солёных хрустящих огурцов. Отварите картофель, морковь и яйца. Порежьте всё кубиками. Смешайте все составляющие, добавив зеленый горошек. Также можно добавить зеленый лучок. Добавьте в полученный салат майонез и соль по вкусу. Перемешайте и выложите в салатник. Ваш традиционный русский оливье готов!

Рецепт№4
Нетрадиционный Оливье
Отварите картофель, яйца, а также куриное филе. Порежьте кубиками. Сложите в салатник. Далее добавьте туда консервированные грибочки(шампиньоны или опята), немного соленых огурцов, кукурузу и сыр, мелко нарезанный.

Новогодние салаты на 2016 год рецепты с фото: 5 видов оливье.
Рецепт№5
Оливье с ананасами
К традиционным ингредиентам оливье, то есть к картошке, моркови, яйцам, огурцам, зеленому горошку добавьте консервированный ананас. Салат получается необычным и очень вкусным.

Если вам понравилась эта публикация,
поделитесь ею или обсудите её в социальных сетях:

Подпишитесь, пожалуйста, на наш канал в Яндекс Дзен и получайте подборку наших лучших эксклюзивных публикаций